Empanaderas margariteñas marchan en La Asunción

(CNP 20.822) Cientos de mujeres que elaboran empanadas como forma de sustento marcharon en La Asunción acompañadas por el concejal del municipio Mariño, Franklin Sánchez, para entregar un documento al Consejo Legislativo regional y a la Gobernación del estado donde nuevamente exigen la realización de un censo dentro del gremio para garantizar la adquisición de la materia prima.

El nuevo documento, al igual que el primero que se entregó el año pasado y llegó a instancias nacionales como el Ministerio de Alimentación, lo que exige es que la Mesa de Alimentación regional realice un registro que sirva para censar a todas las empanaderas para así poder establecer un lugar y un día para que puedan adquirir productos como aceite y harina de maíz en las cantidades que requieren y a precio justo, bien sea en establecimientos públicos o privados.

Sánchez informó que el oficio fue recibido por el actual presidente del Clebne, José del Carmen Millán, y por Aquilino Mata, director de Seguridad y Orden Público, en representación del Gobernador  del estado Nueva Esparta.

Transcendió que ambas instancias se comprometieron a canalizar de inmediato la solicitud de las empanaderas para darle respuesta a través de Mercal, por cuanto, en las próximas horas tendrán una reunión con el coordinador  nacional de la red estatal de distribución de alimentos que estará de visita por Margarita.

“Son ellos quienes tienen la pelota en su lado del terreno, son ellos quienes  tienen la competencia de la distribución y la producción de estos insumos, son ellos los que deben resolver esta situación” resaltó el edil.

Las exigencias siguen siendo las mismas, manifestó Sánchez, lo que cambia es el precio. “Muchos comerciantes de la empanada sufren constantemente la inclemencia de hacer largas colas, dejando de trabajar, para poder adquirir la harina de maíz y el aceite vegetal, y al no conseguirlos se dirigen al mercado especulativo donde la paca de harina oscila entre 2 mil 500 bolívares y 3 mil bolívares, cuando hace un año les cobraban mil 300”.

Por último, el también coordinador de Primero Justicia en Mariño exhortó a las autoridades regionales y nacionales a trabajar mancomunadamente para no dejar perder este producto de la cocina tradicional de la región insular, que sirve de sustento para muchas familia de zonas populares y además representa un atractivo turístico importante en el estado.